آلة طحن اللحوم المجمدة الصناعية لمعالجة اللحوم
سلسلة OEM/DOM-خبز، سلسلة تجهيز، سلسلة رول البيض، سلسلة البسكويت، سلسلة أغذية الإنترنت
تصنيف المنتج:
الكلمات الرئيسية:
- تفاصيل المنتج
-
آلة فرم اللحم ذات القدرة العالية
في مصانع معالجة اللحوم والمطابخ المركزية ومصانع الأغذية المجمدة، يُعدّ التعامل بكفاءة مع اللحوم شبه المجمدة تحديًا دائمًا. وقد صُمِّم هذا المفرم الصناعي للحوم المجمدة لمعالجة اللحوم عند درجات حرارة تصل إلى -8°C، مما يوفّر إنتاجًا مستقرًا ونتائج طحن موحدة. كما يمكنه معالجة اللحوم الطازجة وبعض الخضروات، ما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من خطوط المعالجة.
البعد 1300×1200×1600 ملم القوة 19kw قطر القاطع 130mm السعة 3 أطنان/ساعة الوزن 800kg كيفية عمل آلة الطحن
تُشغَّل آلة الطحن بواسطة محرك ونظام تروس مخفض. وأثناء التشغيل، تقوم المسمار التغذوي بدفع المادة الخام من القادوس إلى المسمار العامل.
في مرحلة القطع، يعمل السكين الدوار ضد الصفيحة المثقبة لإحداث تأثير القص. ويتم قطع المادة بشكل مستمر ودفعها إلى الأمام. وبفعل ضغط المسمار، يُفرَغ المنتج المفروم بصورة متساوية عبر ثقوب الصفيحة.
يضمن هذا الهيكل أداءً مستقراً وحجمَ جسيماتٍ متسقًا، حتى عند معالجة اللحوم المجمدة جزئيًا.
يتبع تصميم هذه الآلة الممارسات الصناعية الشائعة المستخدمة في معالجة اللحوم. وللاطلاع على مبادئ السلامة الغذائية العامة ومعايير المعدات، يمكن أيضاً الرجوع إلى هذه النظرة العامة على مطاحن اللحم والإرشادات ذات الصلة بمعالجة الأغذية.
الميزات الرئيسية لمفرمة اللحم الصناعية
نظام تغذية مسمار قوي
تستخدم الآلة نظامًا مزدوجَ المرحلة للبرغي (برغي التغذية + برغي التشغيل).
تدفع المسمار التغذية المادة بثبات نحو منطقة القطع، بينما يُنشئ المسمار العامل ضغطًا لضمان سلاسة القطع والتفريغ. يمنع هذا التصميم انسداد المادة ويحافظ على استقرار الإنتاج.
نظام فصل الأوتار الاختياري
للحصول على لحم مفروم عالي الجودة، يمكن تجهيز الآلة بجهاز لإزالة الأوتار.
هذا يساعد على فصل الأوتار والأنسجة الضامة، مما يحسّن نسيج المنتج النهائي ومظهره.معالجة اللحوم شبه المجمدة مباشرةً (-8°C)
صُمِّمت هذه الآلة للتعامل مع اللحوم عند درجات حرارة تصل إلى -8°C دون الحاجة إلى إذابتها بالكامل. وهذا يسهم في تقليل وقت المعالجة، والحد من فقدان العصائر، والحفاظ على النسيج الأصلي للحم. وتُعَدُّ ذات فائدة خاصة في المصانع التي تُستخدم فيها المواد الخام المجمدة مباشرةً بعد تخزينها.
نطاق استخدام آلة طحن اللحم
- مصانع معالجة اللحوم المجمدة
- خطوط إنتاج النقانق
- المطابخ المركزية
- ورش عمل لتجهيز اللحوم
- مصانع الأغذية التي تتعامل مع مواد خام مختلطة
الأسئلة الشائعة
الفرضية الثالثة: هل يمكن لآلة الفرم هذه طحن اللحم المجمد تمامًا؟
تم تصميمه للتعامل مع اللحوم عند درجة حرارة تقارب -8°C. يجب تقطيع الكتل المجمدة بالكامل مسبقًا لتجنب التحميل الزائد.
الفرضية الثالثة: هل يمكنه معالجة اللحوم الطازجة؟
نعم، إنه يعمل بشكل جيد مع اللحوم الطازجة الخالية من العظام ويوفّر إنتاجًا مستقرًا.
H3: هل يمكن ضبط حجم الجسيمات؟
نعم، يمكن تركيب ألواح ثقوب مختلفة للتحكم في الحجم النهائي.
الفرضية الثالثة: هل يدعم التشغيل المستمر؟
نعم، إنه مصمم للاستخدام الصناعي ويمكن تشغيله بشكل مستمر ضمن الظروف المناسبة.
H3: هل يمكنه إزالة الوتر؟
يمكن إضافة جهاز اختياري لفصل الأوتار حسب احتياجاتك.
الكلمة المفتاحية:
آلة طحن اللحوم المجمدة الصناعية لمعالجة اللحوم
المنتجات ذات الصلة
استفسار عن المنتج
نشكركم على اهتمامكم بشركة فنغ شيانغ. يمكنك التواصل معنا باستخدام نموذج الاتصال
اتصل بنا
+86-18024957831
العنوان: مبنى لي جيان للمكاتب، بلدة موغانغ، طريق دوانتشو الثامن، مدينة تشاوكوينغ، مقاطعة قوانغدونغ، الصين